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Volli Restaurant, tradizionalmente creativi

Dare nuova forma ad antichi sapori, valorizzando in chiave moderna e con un tocco unico di creatività un patrimonio di tradizioni gastronomiche fatto di amore, di passione e di continua ricerca della perfezione.
Così nasce Volli Restaurant: una nuova idea di cucina, il perfetto incontro tra tradizione e innovazione.

Volli Restaurant, tradizionalmente creativi

Dare nuova forma ad antichi sapori, valorizzando in chiave moderna e con un tocco unico di creatività un patrimonio di tradizioni gastronomiche fatto di amore, di passione e di continua ricerca della perfezione.
Così nasce Volli Restaurant: una nuova idea di cucina, il perfetto incontro tra tradizione e innovazione.

Dall'idea alla tavola

Volli. Tradizionalmente innovativi.

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Nato da un ambizioso progetto di riscoperta e valorizzazione in chiave moderna e innovativa dei sapori della tradizione, Volli è molto più di un ristorante.
È un nuovo modo di concepire la cucina, è un’esperienza unica di incontro tra passato e futuro dove antichi sapori prendono nuove forme, e dove giorno dopo giorno i nostri piatti danno vita a un percorso sensoriale che ha radici lontane e lo sguardo ben fermo verso il domani.

Dall’idea alla tavola

Volli. Tradizionalmente innovativi.
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Nato da un ambizioso progetto di riscoperta e valorizzazione in chiave moderna e innovativa dei sapori della tradizione, Volli è molto più di un ristorante.
È un nuovo modo di concepire la cucina, è un’esperienza unica di incontro tra passato e futuro dove antichi sapori prendono nuove forme, e dove giorno dopo giorno i nostri piatti danno vita a un percorso sensoriale che ha radici lontane e lo sguardo ben fermo verso il domani.

Volli Restaurant, tradizionalmente creativi

La qualità prima di tutto

Volli. Tradizionalmente buoni.
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Dietro un grande piatto, ci sono grandi ingredienti.
Una verità semplice spesso ignorata, un mantra per noi di Volli, che ogni giorno proponiamo solo creazioni con prodotti di stagione, scelti accuratamente per offrirti piatti freschi e genuini, in un perfetto connubio tra sapore e innovazione.

Volli Restaurant, tradizionalmente creativi

La qualità prima di tutto

Volli. Tradizionalmente buoni.
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Dietro un grande piatto, ci sono grandi ingredienti.
Una verità semplice spesso ignorata, un mantra per noi di Volli, che ogni giorno proponiamo solo creazioni con prodotti di stagione, scelti accuratamente per offrirti piatti freschi e genuini, in un perfetto connubio tra sapore e innovazione.

Creazioni pensate per far innamorare

Volli. Tradizionalmente affascinanti.
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Affascinare gli occhi, sedurre il palato.
Questa l’idea dietro ogni nostro piatto. Ed è per questo che mettiamo un’attenzione maniacale nella cura di ogni singolo dettaglio delle nostre creazioni. Per conquistarti, facendoti innamorare della nostra cucina sin dal primo sguardo.

Al di là del gusto, sensazioni

Volli. Tradizionalmente creativi.
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Sapori di ieri, rivisti in chiave moderna e innovativa. In Volli il passato incontra il presente, e la tradizione si fonde con le più avanzate tecniche culinarie.
Per offrirti sin dal primo istante un’esperienza sensoriale unica e irripetibile.

Tradizionalmente calorosi

#fortissimamenteamore
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L’odore del legno stagionato, l’abbraccio di una luce soffusa che leggera pervade la stanza. E di sottofondo un brusio di voci che lento scandisce lo scorrere delle ore.
Il tempo sembra fermarsi, come varchi la soglia; i pensieri svaniscono, resta solo una sensazione di pace mentre già il primo bicchiere di vino ti inebria.
Ed è subito amore, tra noi.

Tradizionalmente calorosi

#fortissimamenteamore
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L’odore del legno stagionato, l’abbraccio di una luce soffusa che leggera pervade la stanza. E di sottofondo un brusio di voci che lento scandisce lo scorrere delle ore.
Il tempo sembra fermarsi, come varchi la soglia; i pensieri svaniscono, resta solo una sensazione di pace mentre già il primo bicchiere di vino ti inebria.
Ed è subito amore, tra noi.

Innovativamente buoni

#tradizionalmentecreativi
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La seppia che sposa il porcino. Il coniglio, a braccetto con le cozze. Uno spaghetto che sembra un grissino, e che fa da sfizioso preludio a un’esplosione di sapori.
Il passato diventa futuro, in ogni nostro piatto.
E la cucina diventa il punto d’incontro perfetto tra tradizione e le più innovative tecniche di cucina.

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